杯測會

**2024台灣COE得獎莊園與咖啡杯測**

2024年，台灣首次舉辦**卓越盃咖啡國際競標（COE）**，這場被譽為「咖啡界的奧斯卡」的賽事，吸引了眾多優秀的咖啡莊園參賽。其中，**名陽園莊園**以其卓越的水洗藝伎品種脫穎而出，獲得冠軍殊榮。這款咖啡以**清晰的茉莉花香**驚豔評審，並獲得**92.25分**的高分，創下台灣咖啡在國際競標賽事中的最高得分。

咖啡杯測（Cupping）是評鑑咖啡品質的重要環節，透過標準化的方式來分析咖啡的香氣、風味、酸質、甜感、餘韻及均衡度。在COE競賽中，評審團隊來自全球10個國家，經過**六輪評測**，使用超過**3,000個杯測杯**，確保每一款咖啡都能展現最佳風味。

名陽園莊園的水洗藝伎展現出**蜂蜜、花香、佛手柑、桃子、柳橙、紅茶、芒果**等複雜風味，層次分明且口感細膩，讓國際評審留下深刻印象。這次競賽不僅提升了台灣精品咖啡的國際知名度，也讓世界看見台灣咖啡的獨特魅力。未來，這些得獎咖啡將登上國際拍賣平台，供全球買家競標，進一步推動台灣咖啡產業的發展。